
为进一步提高职工就餐体验,有效控制和降低管理成本,提高资源利用效率,实现精准服务、精准管理、价值创造。近日,事业发展部平台专班人员与机关食堂沟通,充分运用石太商城“网络点餐”板块,圆满完成机关食堂全面实行“网络点餐”改革。 智慧食堂程序逐步完善,从传统食堂到网络点餐食堂,职工食堂步入新“食”代,平台专班精准部署,委派一人到机关公司指导大家在线上点餐,两人在机关食堂指导厨师安装网络食堂APP小程序及备餐核销功能,两人紧盯后台程序,随时发现职工在操作中的问题,给予详细及清晰的解答,整个过程一气呵成、便捷快捷,解决了备餐结算效率低、点餐和取餐时排队时间长等多种问题,极大的节约了食堂运营成本,全程实现智能化管理,让职工切身地感受到“网络点餐”带来的就餐便利,平台专班仅用一天时间助力机关食堂圆满完成网络点餐制改革工作。 在“网络点餐”小程序上,显示对应菜品的种类及价格表,职工可根据自身需要,按需点餐;在取餐的过程中,厨师可根据职工点餐量、各项菜品的摄入精准备餐,从而提高运营效率,避免了食堂在各个环节可能出现的浪费行为。 经过几天的“网络点餐”制试运行,现目前,绿色、智能、环保、便捷的食堂呈现在职工面前,在实现管理信息化、智能化和精细化的同时,平台专班为食堂提供日常就餐所需全方位数据报表,满足多维度管理者要求,提高了食堂服务水平及效率,提升了职工就餐新体验,开启机关食堂新“食”代。(事业发展部 蒋丽伟)
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